La transformation des viandes congelées, réalisée selon les normes HACCP, consiste à modifier emballage des produits de viandes congeléesune coupe de viande dite grossiste en une coupe qui corresponde à vos besoins particuliers.  Voici les possibilités de transformation réalisée chez Drummond Export 

  • Modifier les caractéristiques techniques de la coupe grossiste (parage, désossage, tranchage)
     
  • Modifier les caractéristiques de conditionnement (emballage vrac, sous vide, format)
     
  • Personnaliser la marque de commerce (marque privée, marque contrôlée)

Viande congelée
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