Carne en salmuera

Drummond Export procesa directamente en su planta carne de cerdo y de rés.

Estos productos están disponibles en diferentes  tipos y formatos de embalaje con el fin satisfacer las necesidades particulares de nuestos clientes:

Buckets used for packaging: the fresh product is presented in bulk, soaking in a brine solution. The use of lids in different colors allows simplification of inventory management. Furthermore, the lids are hermetically sealed and protected with a removable seal of guarantee.

Embalaje en balde:  el producto está fresco y es presentado a granel dentro de una solución salobre.  La utilización de tapaderas de diferentes colores simplifica el manejo del inventario, además que las tapaderas son selladas hermeticamente y protegidas con una lengüeta amovible de inviolabilidad 

  • Vacuum packaging: the fresh product is presented in a vacuum bag, in a convenient       format, allowing it to be directly placed in a service counter without any processing or   additional re-packaging.  These products require refrigeration.
  • Embalaje al vacío: el producto está fresco y presentado en paquetes al vacío, en un formato práctico que permite de colocarse directamente en el mostrador sin ningún proceso o   empaque suplementario.   Los empaques al vacío requieren refrigeración.

 

Carne Congelada

El proceso de carnes congeladas, se lleva a cabo bajo las normas HACCP, consiste en modificar un corte de carne natural en un corte que corresponde a las particularidades requeridas. A continuación los procesos realizados en Drummond Export:

  • Modificar las características técnicas del corte natural (recorte, deshuesado, cortes especiales)
  • Modificar las características de condicionamiento (empaque a granel, al vacío, formatos)
  • Personalizar la marca de comercio (marca privada, marca controlada)

 

Pescado

Drummond Export ofrece diferentes tipos de pescados salados y secos, procesdos en su planta.   Los cuales están disponibles en diferentes niveles de secado y diferentes embalajes y formatos, de acuerdo a la demanda del cliente.

  • Empaque en Caja : el producto es salado-secado y se presenta a granel dentro de una caja de cartón encerada
  • Empaque al vacío:  el producto salado-secado se empaca en paquetes en un sistema de empaque al vacío, en formatos prácticos que permite su diposición directa e immediata en el mostrador de servicio sin requerir de ningún otro empaque suplementario.
  • Empaque en bolsas reselable:  el producto salado-secado se presenta en una bolsa reselable con un zipper que permite abrir y cerrar facilmente, y se coloca directamente en el mostrador, no requiere ningún empaque suplementario.

Verduras

Drummond Export ofrece una amplia gama de verduras congeladas empacadas en formatos al detalle disponibles todo el tiempo en sus almacenes.

 

Granos secos, legumbres, Guisantes

Drummond Export  Ofrece una amplia gama de granos secos, legumbres, guisantes, en varios formatos, disponibles todo el tiempo.

 

Fruta Seca

Drummond Export ofrece una amplia gama de fruta seca o cristalizada disponible en todo momento.

 

Manteca de Cerdo

Drummond Export ofrece manteca de cerdo no deodorizada utilizada para el cocimiento de alimentos (restauración, repostería) y otros.

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